CÔNG TY TNHH TMDV XNK NAM THÀNH

Chuyên nhập khẩu, sản xuất và kinh doanh thuốc thủy sản

Chuẩn bị môi trường sống thuận lợi cho tôm

          Cải tạo ao nuôi trước khi thả tôm là khâu rất quan trọng trong quá trình nuôi tôm và đòi hỏi phải thực hiện trước khi đưa ao vào sử dụng lần đầu cũng như trước mỗi vụ nuôi. Mục đích của việc cải tạo ao là chuẩn bị cho tôm nuôi có được một nền đáy ao sạch, chất lượng nước thích hợp và ổn định, ngăn ngừa hay hạn chế dịch bệnh, các sinh vật khác hay địch hại xâm nhập và phát triển trong ao nuôi. Cải tạo ao gồm các khâu chính là dọn tẩy ao, bón vôi và chuẩn bị nước để thả tôm giống.
1. Dọn tẩy ao: 

        Vật chất hữu cơ từ chất thải của tôm, thức ăn thừa và phù sa tích tụ trong bùn đáy ao sau mỗi chu kỳ nuôi phải được tẩy dọn hay làm phân huỷ trước khi tiến hành vụ nuôi kế tiếp nhằm tránh sự tích luỹ ô nhiễm hữu cơ và mầm bệnh ở đáy ao. Việc dọn tẩy lớp bùn đáy trong ao nuôi bán thâm canh và thâm canh có thể được thực hiện bằng một trong hai cách là dọn tẩy khô và dọn tẩy ướt. Trong phương pháp dọn tẩy khô, lớp bùn đáy sau khi được phơi khô sẽ được dọn bỏ bằng cơ giới hay bằng tay. Phương pháp dọn tẩy ướt được thực hiện bằng cách dùng máy bơm nước áp lực mạnh để rửa trôi lớp bùn đáy còn ướt. Những ưu và nhược điểm của hai phương pháp dọn tẩy ao này được tóm tắt trong bảng sau:

 

Phương pháp dọn tẩy khô

Phương pháp dọn tẩy ướt

Thời gian dọn tẩy Lâu và không làm được trong mùa mưa Nhanh chóng và làm được mọi lúc
Hiệu qủa dọn bỏ chất thải Không ổn định Tốt
Dọn tẩy chất thải trong nền cát Không ổn định Tốt
Dạng chất thải Rắn, dễ làm Bùn lỏng, khó làm
Đất phèn Phải thực hiện cẩn thận Ao ít bị xì phèn
Khả năng tẩy trùng Tốt Cần bón thêm vôi

Thu gom chất thải

Cần có chổ đổ

Cần có ao lắng bùn

        Đối với ao nuôi dạng mương trảng, vật chất hữu cơ thường lắng tụ nhiều trong mương bao nên việc dọn tẩy đáy ao được thực hiện bằng cách sên vét bùn đáy mương bao và phơi trảng kết hợp với bón vôi nhằm tạo điều kiện thuận lợi cho sự phân huỷ hữu cơ tự nhiên trên trảng. 
2. Bón vôi :

        Sau khi dọn sạch chất thải cần cho nước vào ao để rửa trôi các mảnh vụn và hoà tan phèn ở đáy và thành ao. Lượng nước này nên để qua đêm và được kiểm tra pH trước khi tháo cạn. Quá trình này có thể lặp lại nhiều lần cho tới khi pH ổn định. Bón vôi được thực hiện sau lần tháo rửa cuối cùng. Loại vôi và liều lượng sử dụng tuỳ thuộc vào pH đất ao và được khuyến cáo trong bảng sau: 
 

Độ pH đất ao

Lượng vôi nông nghiệp CaCO3 (kg/ha)

Lượng vôi tôi Ca(OH)2 (kg/ha)

>6 < 1.000 <   500
5-6 < 2.000 < 1.000
<5 < 3.000 < 1.500

       Nên hạn chế lượng vôi bón vào giai đoạn chuẩn bị ao bởi vì vôi sẽ được bón thêm trong quá trình nuôi. Việc bón vôi quá liều gây nên hiện tượng pH cao kéo dài trong quá trình nuôi và rất khó điều chỉnh trong ao nuôi ít thay nước. Bón vôi nhiều trong quá trình cải tạo ao sẽ làm giảm tác dụng của Chlorin khi khử trùng nước ao hoặc làm tăng độ độc của sản phẩm tạo thành từ thuốc tím (dioxyt mangan MnO2) đối với tôm nuôi trong ao nếu sử dụng thuốc tím (KMnO4) để khử trùng nước. Vôi cần được rải khắp đáy ao kể cả bờ ao, tuy nhiên, nên rải nhiều vôi ở khu vực cho tôm ăn và những chổ còn ướt của đáy ao. 
 
        Sau khi bón vôi xong, nếu điều kiện cho phép nên tiếp tục phơi đáy ao vài ngày cho se ráo mặt đáy ao trước khi tiến hành chuẩn bị nước để thả tôm. 

3. Chuẩn bị nước:

      Công việc chuẩn bị nước trước khi thả tôm bao gồm lấy nước vào ao, diệt tạp, xử lý khử trùng nước và bón phân gây màu. 

       Nước được lấy vào đầy ao qua túi lọc mịn làm bằng vải để ngăn chặn ấu trùng và con non của các sinh vật khác xâm nhập vào ao nuôi. Các sinh vật này bao gồm các loài giáp xác, cá và các động vật không xương sống khác. Chúng có thể là những vật chủ trung gian mang mầm bệnh cho tôm nuôi hoặc cạnh tranh thức ăn hay giết hại tôm nuôi. 
Nếu việc ngăn chặn sinh vật khác bằng túi lọc không thực hiện được, việc dùng hoá chất để tiêu diệt chúng là điều bắt buộc đối với các ao nuôi tôm công nghiệp. Hoá chất dùng phổ biến nhất là Chlorin do ưu điểm của nó là tiêu diệt được cả động vật có xương sống và không xương sống. Nhóm hoá chất khác cũng thường được sử dụng là nhóm diệt giáp xác. Tuy nhiên, do độ độc cao đối với giáp xác (bao gồm cả tôm nuôi) và thời gian phân huỷ của chúng tương đối lâu (1-2 tuần) nên cần hết sức cẩn thận khi sử dụng các hoá chất này. Bột hạt trà hay dây thuốc cá cũng được dùng rất phổ biển để diệt cá xâm nhập vào ao tôm. 

       Khử trùng nước trước khi thả tôm được thực hiện khá phổ biến trong nuôi tôm bán thâm canh và thâm canh nhằm tiêu diệt hoặc làm giảm mật số các mầm bệnh (vi khuẩn, vi rút, nguyên sinh động vật và nấm) trong nước ao nuôi. Có rất nhiều nhóm hoá chất được sử dụng cho mục đích này. Cần lưu ý là hầu hết các hoá chất này không tiêu diệt được các vật chủ trung gian mang mầm bệnh nên nước ao cần phải được lọc kỹ bằng túi lọc khi lấy vào ao trước khi xử lý các hoá chất. 

        Phiêu sinh thực vật (tảo) phát triển tốt trong ao nuôi là rất cần thiết nhằm giữ cho môi trường ao nuôi ổn định giúp tôm ít bị sốc, giúp ngăn cản sự phát triển của tảo đáy độc hại và giúp tăng cường nguồn thức ăn tự nhiên cho tôm nuôi trong ao. Tuy nhiên sự phát triển quá mức của tảo lại gây tác hại cho ao nuôi do tảo tàn, hiện tượng này lại thường xảy ra trong ao nuôi ít thay nước do sự tích tụ các dinh dưỡng. Do đó việc bón phân gây màu cho ao nuôi ít thay nước cần phải được thực hiện một cách thận trọng. Chế độ bón phân rất khác nhau tuỳ theo điều kiện của mỗi trại nuôi. Tốt nhất là nên sử dụng một lượng ít và bón trong nhiều ngày liền cho tảo phát triển ổn định. Mục tiêu của việc bón phân là thúc đẩy và duy trì một mật độ tảo ít nhất là 80.000 - 100.000 tế bào tảo khuê/ml nước ao nuôi (tương đương với độ trong khoảng 30-40 cm).
 
         Phân vô cơ thường sử dụng là urea và NaNO3 đối với chất đạm và DAP hay TSP đối với lân. Thường thì tỉ lệ N:P cao sẽ thúc đẩy sự phát triển của tảo khuê. Trong nhiều báo cáo, tỉ lệ này dao động từ 20:1 đến 45:1 và không có tỉ lệ nào là tối ưu để áp dụng cho tất cả các ao nuôi khác nhau, thậm chí giữa các mùa khác nhau (mùa mưa/mùa khô) trong cùng 1 ao. Phân hữu cơ thường dùng là phân chuồng, cám gạo, các phụ phẩm nhà máy đường,... Ở một số nơi, bánh dầu đậu nành hay bột cá cũng đươc sử dụng làm phân bón cho ao trước khi thả giống để kích thích sự phát triển của động vật đáy, đặc biệt là bọn giun nhiều tơ (polychaete) là thức ăn rất tốt cho tôm con. Cần cẩn thận khi sử dụng phân gà vì chúng có thể chứa thuốc trừ sâu mà người nuôi gà thường sử dụng để diệt ruồi và một số côn trùng khác sống trong phân. 

       Ngoài ra, cần phải kiểm tra pH nước ao mỗi ngày để có thể bón vôi bổ sung khi cần thiết nhằm tạo pH nước ổn định nằm trong khoảng 7.5 8.3 với mức biến động trong ngày không quá 0.5 trước khi thả tôm. Lượng vôi bón tuỳ thuộc vào điều kiện của từng ao và loại vôi thường được sử dụng là vôi nông nghiệp CaCO3 hay vôi đen (Dolomite). Sau khi pH và độ trong ổn định trong khoảng cho phép, ao nuôi đã sẳn sàng cho việc thả giống.
 
Ths. Trần Công Bình, Viện Thủy Sản, Đại học Cần Thơ.
CÁC BÀI VIẾT KHÁC

Cách nhận biết - Phòng và điều trị bệnh chết sớm (EMS) trên tôm

Hội chứng tôm chết sớm (Early Mortality Syndrome - EMS) hay còn được gọi là hội chứng hoại tử gan tụy cấp (Acute Hepatopancreatic Necrosis Syndrome – AHPNS). Hiện đang...

"Làm đẹp tôm" trước khi thu hoạch

Trong nghề nuôi tôm, thường gần đến cuối vụ chuẩn bị thu hoạch, người nuôi ít chú ý các vấn đề: Yếu tố môi trường, vệ sinh ao, không bổ sung vi lượng,...

Những vấn đề thường gặp trong nuôi tôm mùa mưa

Dự báo thời gian tới nắng nóng sẽ chấm dứt hoàn toàn trên địa bàn tỉnh Sóc Trăng, mưa sẽ nhiều và liên tục hơn, lượng nước lớn, kèm theo là nhiệt độ...

Lợi ích của việc sử dụng chế phẩm vi sinh

Ứng dụng chế phẩm vi sinh hay còn gọi là Probiotic trong nuôi trồng thủy sản đã mang lại hiệu quả thiết thực cho nghề nuôi tôm và đảm bảo sự phát triển bền...

Sáng kiến tránh nắng hạn kéo dài và độ mặn tăng cao

Người nuôi tôm tại Kiên Giang đang có những cải tiến quy trình nuôi để thích ứng với tình hình thời tiết nắng hạn kéo dài, độ mặn tăng cao.

Khung Lịch Thời Vụ Thả Tôm Giống Nước Lợ Năm 2016

Ngày 11/12/2015, Tổng cục Thủy sản ban hành Công văn số 3497/TCTS-NTTS thực hiện khung lịch thời vụ thả giống tôm nước lợ năm 2016. Khung lịch thời vụ này được...

Hạn chế bệnh trên tôm nước lợ

Do biến đổi khí hậu, ô nhiễm môi trường, bệnh trên tôm diễn ra ngày càng phức tạp.

Quản lý môi trường ao nuôi - Những điều cần biết

Sự thành bại nuôi tôm nước lợ phụ thuộc rất lớn vào giám sát, quản lý môi trường ao nuôi tôm, đặc biệt thời gian ban đêm. Bài viết này giới thiệu các khuyến...

Nhiều tín hiệu triển vọng cho xuất khẩu Tôm

Theo nhận định của Hiệp hội Chế biến và xuất khẩu thủy sản Việt Nam (VASEP), xuất khẩu tôm sẽ khởi sắc trong năm 2016. Dự báo ngành hàng này sẽ tăng trưởng...

Vững mạnh cùng ngành Thủy sản

5 năm gia nhập ngành thủy sản, bằng những kết quả đã làm được, Nathaco đã nhận được giải thưởng Thương hiệu vàng nông nghiệp 2015. Dự kiến hoạt động...

NATHACO - Thương hiệu vàng Nông nghiệp

Là một trong những Công ty kinh doanh thuốc thủy sản lớn mạnh nhất cả nước, NATHACO luôn đảm bảo sản phẩm đạt chất lượng cao, độc đáo, hiệu quả trong sử...
  Hỗ trợ trực tuyến
Kinh doanh - 02926.542.676

Text

Mr Thương - 0911.599.980

Text

  Sản phẩm mới
  • ROVAC 100

    SUPPER MIX

    SIÊU KHOÁNG GIÚP CỨNG VỎ SAU 30 PHÚT- NGỪA HIỆN TƯỢNG TÔM BỊ MỀM VỎ, HAI DA. TẠO THỨC...

    Giá: Liên hệ Chi tiết

  • AQUA STOP

    BIO LACTOZYME

    GIÚP TÔM CÁ NỞ RUỘT PHÒNG CÁC BỆNH ĐƯỜNG RUỘT

    Giá: Liên hệ Chi tiết

  • OMEGA ACID

    SUPPER GROW

    SIÊU TĂNG TRỌNG - BỔ SUNG DINH DƯỞNG

    Giá: Liên hệ Chi tiết

  • BIO LACTOZYME

    BIO Z9000

    VI SINH THẾ HỆ MỚI

    Giá: Liên hệ Chi tiết

  • VIRKON NANO

    PRO BIOZYME

    Giúp Tôm nở to ruột Phòng ngừa bệnh phân trắng

    Giá: Liên hệ Chi tiết

  • YUCCA DTOX

    STOMI GOLD

    Siêu khoáng đặc trị: Trắng lưng - Cong thân - Đục cơ - Kích thích lột xác

    Giá: Liên hệ Chi tiết

  • ORGANIC SELEN

    C-PHOS 99

    CHẮC THỊT, NẶNG KÝ TẠO VỎ BÓNG ĐẸP

    Giá: Liên hệ Chi tiết

  • OMEGA ACID

    VIRKON NANO

    Siêu diệt khuẩn Virkon thế hệ mới

    Giá: Liên hệ Chi tiết

  • BIO X9

    AQUA PROZEN

    KHÁNG SINH SINH HỌC PHÒNG VÀ TRỊ CÁC BỆNH DO VIRUS VI KHUẨN, NẤM

    Giá: Liên hệ Chi tiết

  • BIO NEO

    BIO NEO

    VI SINH – ENZYME ĐẬM ĐẶC CHUYÊN XỬ LÝ CÁC LOẠI TẢO ĐỘC: XANH ĐẬM - ĐỎ ĐẬM – TẢO...

    Giá: Liên hệ Chi tiết

VIDEO CLIP
Thống kê truy cập
Đang truy cập : 4
Hôm nay : 147
Trong tháng : 3274
Tổng truy cập : 120215